印江縣木黃中學召開2019年秋季學期食堂食品安全工作培訓會

來源:貴州網  作者:  發布時間:2019-09-20 11:52

  為加強學校食堂管理,確保全體師生的飲食健康與安全,9月18日中午,木黃中學在鎮教辦三樓會議室召開2019年秋季學期食堂食品安全工作培訓會。

  會上,楊文藝校長對食堂設施設備、庫房、原料采購、貯存、粗加工及切配、留樣等方面的衛生要求作培訓。最后,他對食堂從業人員提出了具體要求:一是要充分認識當前食品安全形勢,進一步提高食品安全意識和自律意識。二是要對照《餐飲服務食品安全操作規范》,認真查找食品采購、儲存、加工等重要環節中可能存在的食品安全隱患,落實改進措施。三是要建立健全食品安全各項管理制度,明確食品安全責任,落實崗位責任制,實施責任追究。四是要加強各工作環節的監督檢查,強化過程控制,有效預防和消除加工過程中食品安全事件發生,確保師生用餐安全。

  通過此次培訓,使學校食堂從業人員根據新形勢進一步掌握食品衛生與安全知識,進一步規范管理整個加工操作過程,提高安全意識和責任感,堅持預防為主,常抓不懈,警鐘長鳴,才能消除隱患,杜絕食物中毒事故的發生。(張德乾)

          回到頂部
河内三分彩-首页 大发红黑大战-首页 龙虎大战-首页 超级快3-首页 十分时时彩-首页 波兰五分彩-官网